Visa, MasterCard, PayPalShop with confidenceSecured by Thawte

Kávovník

Pestovaný kávovník rastie na kríkoch vysokých 3-8 m. V súčasnej dobe je známych viac ako 120 druhov kávovníka. Vďaka kultivácii ako plantážnej rastliny sú ale veľmi rozšírené len dva. Kávovník arabský (Coffea arabica) a Kávovník robusta (Coffea canephora). Typicky sa káva pestuje v nadmorských výškach 1 000 až 1 500 m nad hladinou mora.

Štruktúra kávovej bobule

1.Rez
2.Zrno
3.Strieborný obal
4.Pergamen
5.Pektínová vrstva
6.Dužina
7.Vonkajší obal