Kľúčovým faktorom pri očakávanej kvalite pripravovanej kávy je voľba kávovaru. Na ktorý padne voľba, závisí v prvom rade na stupni spracovania nepraženej kávy. Či sú to pražené zrná, už mletá káva, ako aj vymrazovaním sušený granulát, kávový prášok stlačený do kapsule alebo vo forme vankúšikov (angl. pad). Každý má celkom špecifický vplyv na chuť ako aj výhody a nevýhody.
Plnoautomatické kávovary
Držiak filtra
Elektrické kávovary s filtrom
Kávovary na kapsule a vankúšiky
Perkolátory
Instantná káva
