Nakon dugotrajnog trenda automatskih aparata za kavu brojni uživatelji kave otkrivaju filter kavu. Za pripremu filter kave koriste se četiri metode:
Perkolatori
Mljevena kava koja se nalazi na filteru od papira ili tkanine prelijeva se vodom koja je proključala. Sustav Melior
Mljevena se kava stavlja u posudu za kavu u kojoj se nalazi voda koja je proključala. Metalni filter koji tekućinu bez taloga provodi u gornji dio posude gura se prema dolje.
Espresso
Ovim se sustavom priprema kava u kafiću. Voda čija je približna temperatura 90° pri tlaku od 9 bara gura se kroz prah kave koji se nalazi u filteru. Ovim se sustavom sve aromatične i začinske tvari mješavine prenose u „šalicu“.
Turska kava
Sitno mljeveni prah kave zajedno se s finim šećerom stavlja u lončić i prelijeva vodom koja je proključala. Kavu možete odmah piti ili pričekati dok se ne nataloži netopivi prah kave.