Visa, MasterCard, PayPalShop with confidenceSecured by ThawteKlarna

Cappuccino

Cappuccinoksi kutsutaan espresso, jossa on vaahdotettu kuumaa maitoa. Maidonvaahto on lievästi kermainen, ja se ei tule kahvin päälle vaan siihen sekoitettuna. Tämä luo sen tyypillinen ulkonäkö ruskealla espresson vaahdolla maitovaahdossa.

80 mlMaitovaahtoa -emulsio
40 mlEspresso

Valmistelu

Kahvi tarjotaan usein maitovaahtohupun kanssa alkuperäisenä italialaisena cappuccinona, jonne sirotellaan kaakaojauhetta, mutta tämä vastaa enemmän Dry Cappuccinoa tai Flat White. Kahvi ja maito täyttyy kuitenkin muodostaa yksikön. Kahvijauhe ei kuulu Cappuccinoon. Usein tätä käytetään maitovaahdon makeuttamiseen ja sen tarkoitus on peittää virheellisesti valmistetun tai huonomman kahvin katkeruuden. Jos ollenkaan, kaakao- tai suklaajauhetta käytetään vain Laten koristeena.