Visa, MasterCard, PayPalShop with confidenceSecured by ThawteKlarna

Kávovník

Kultivovaný kávovník roste v keřích, které jsou vysoké 3-8m. Je známo více jak 120 druhů kávovníku. Díky kultivaci na plantážní rostlinu jsou dnes výrazněji rozšířeny pouze dva druhy. Káva arabica (Coffea arabica) a káva robusta (Coffea canephora). Typická výška pěstování je 1.000 až 1.500m nad mořem.

Struktura bobulí kávovníků

1.Řez
2.Zrno
3.Stříbrná blanka
4.Pergamenová slupka
5.Pektinová vrstva
6.Dužina
7.Vnější vrstva